【水耕栽培日記】大葉　種蒔き〜初収穫 （1日目〜47日目）

ダイソーで購入した大葉の種を水耕栽培で育ててみました。

初収穫まで行えたので、経過をまとまてみます。

使ったもの

■ダイソーで購入

種

豆苗プランター

ハイドロボール中粒

ハイドロボール小粒

■楽天市場で購入

ハイポニカ　おもいやり　5倍濃縮液

1日目（種蒔き）

切れ込みを入れたスポンジに水をたっぷり吸わせて、そこに種を蒔きました。

上からラップを被せて乾燥しにくくします。

8日目（発芽）

いくつか発芽してきました。

スポンジに種を蒔いたものの、植え替えの時はスポンジから外す予定なので、種を濡らしたキッキンペーパーへ移しました。

11日目（植え替え）

だいぶ根が伸びてきたので、容器を移すことにしました。

ダイソーの豆苗プランターにハイドロボールを入れて育ててみます。

豆苗プランターは、ザル付きなので、水の入れ替えが楽に行えます。

ザル部分にハイドロボールを入れて、水で数回すすいで汚れを落としました。

中粒と小粒の両方を入れましたが、小粒は隙間から落ちてしまうみたいでした。

豆苗プランターにハイドロボールを入れる場合、中粒だけにするか、排水溝ネットを使うのが良さそうです。

14日目（本葉？）

順調に育ってくれているみたいで、よくよくみると本葉らしき葉っぱが育っていました。

根っこも伸びてきてそうなので、液肥で育てることにしました。

使う液肥は「ハイポニカ　思いやり　5倍濃縮液」です。

液肥が濃すぎると逆に成長に悪いと聞いたので、20倍に薄めてみることにしました。

（液肥25mlを使い、500mlの液肥を作りました）

22日目（本葉！）

ちゃんと分かるくらいに本葉が育ってきました。

ザル部分の下まで根っこが伸びていたので、ペットボトルの蓋をザルの下に敷き、底上げをしました。

35日目（葉っぱの形が大葉！）

本葉もだいぶ成長してきて、当たり前ですが葉っぱが大葉の形になってきてました。

まだまだ収穫できるほど大きくはないです。

47日目（初収穫）

だいぶ葉っぱも大きくなり、混み合ってきたので、初収穫しました！！

間引きも兼ねて少し小さいものも収穫しましたが、大体10枚くらいは取れました。

細切りにして薬味にしてみたところ、ちゃんと大葉の味がして美味しかったです！

種から育て始めて、実際に食べられたので、収穫量以上に満足感がありました。

まだ収穫はできると思うので、楽しみながら食べていこうと思います！